Recetas +

(ligeras, livianas, limpias)

Cocina para una Nueva Humanidad

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¿Qué es?

"Recetas +" es un recetario digital (en formato PDF y tamaño carta) con 28 recetas que nacen del gusto de compartir formas ligeras y saludables de preparar alimentos más acordes con estos tiempos. Se presenta en 4 secciones: "Proceso de transición", "Salado saludable", "Base almendras" y "Dulce saludable", a modo de sugerencias para distintos momentos del día. Cada receta se acompaña de una fotografía a color.

PROCESO DE TRANSICIÓN

  • Chapatis de avena
  • Hojuelas de avena
  • Crêpes de lentejas rojas
  • Boloñesa de lentejas
  • Queque sin gluten
  • Granola
  • Brownie de chocolate
  • Hummus

SALADO SALUDABLE

  • Jugo verde
  • Brotes de lentejas
  • Canapés sin pan
  • Salsa crudivegana de tomates
  • Mayonesa crudivegana de zanahoria

BASE ALMENDRAS

  • Leche de almendras
  • Leche de almendras con algarroba
  • Paté de almendras
  • Ricotta de almendras
  • Salsa de palta
  • Pudding de chía

DULCE SALUDABLE

  • Barritas energéticas
  • Pasta de algarroba o cacao
  • Pasta de dátiles para untar en frutas
  • Láminas de manzanas con chocolate y agregados
  • Calugones base dátiles
  • Cuadraditos de pipoca de quinoa
  • Postre de manzanas
  • Bolitas de frutos secos
  • Agüita de cedrón

¿Como adquirirlo?

Tiene un valor de $3.000 y se puede adquirir mediante transferencia electrónica, enviando el comprobante a calamar@matulic.cl , luego de eso recibirás un correo de vuelta con el recetario en tu casilla de correo electrónico.

Datos para la transferencia electrónica

Dudas o consultas

No dudes en contactarnos al celular o WhatsApp +56 9 7899 3692 o escribirnos a calamar@matulic.cl

Año 2023

Textos y recetas: Pamela Cvitanić Bravo

Ilustración y diagramación: Dušan Matulić Cvitanić